青山镇青年返乡创业，辣味食品“醴小吖”月销突破3万份，点燃乡村振兴新引擎

近年来，随着国家对乡村振兴战略的深入推进，越来越多的青年选择回到家乡，投身于创业大潮。在湖南省醴陵市青山镇，一场由青年返乡创业引发的“热潮”正在兴起，其中，辣味食品品牌“醴小吖”的月销量突破3万份，成为了这一现象的生动写照。

青山镇，这个位于湖南省东部的小镇，以其优美的自然风光和丰富的历史文化资源而闻名。然而，在经济发展的道路上，青山镇也面临着人才流失、产业单一等问题。为了改变这一现状，当地政府积极引导青年返乡创业，为乡村振兴注入新的活力。

在众多返乡青年中，李明就是一位典型的代表。大学毕业后，李明曾在一线城市打拼多年，但始终无法割舍对家乡的眷恋。2019年，他带着对家乡的热爱和对创业的热情，回到青山镇，创办了辣味食品品牌“醴小吖”。

“醴小吖”的辣味食品以独特的口味和优质的原材料赢得了消费者的喜爱。李明说：“我们选用当地优质辣椒，结合传统工艺，研发出了一系列独具特色的辣味食品，如辣条、辣片、辣酱等，满足了消费者对辣味的需求。”

在创业初期，李明面临着诸多困难。资金短缺、市场推广、人才招聘等问题接踵而至。然而，他并没有放弃，而是积极寻求解决办法。在政府的帮助下，他获得了创业贷款，并通过参加各类培训，提升了自身的经营管理能力。

随着“醴小吖”品牌的知名度不断提升，产品销量也节节攀升。如今，月销量已突破3万份，成为了青山镇青年返乡创业的佼佼者。李明表示：“我们的目标是让‘醴小吖’成为全国知名的辣味食品品牌，为家乡的经济发展贡献力量。”

在“醴小吖”的带动下，青山镇越来越多的青年开始关注并投身于返乡创业。他们利用自身所学，结合家乡的资源优势，纷纷创办了各类企业，如农产品加工、乡村旅游、文化创意等，为青山镇的经济发展注入了新的活力。

青山镇党委书记表示：“青年是乡村振兴的中坚力量，我们要积极营造良好的创业环境，鼓励更多青年返乡创业，为乡村振兴注入新动能。”

返乡创业的青年们纷纷表示，在家乡创业，不仅能实现自身价值，还能为家乡的发展贡献力量。他们坚信，在政府和社会各界的支持下，青山镇的明天一定会更加美好。

总之，青山镇青年返乡创业潮涌，辣味食品“醴小吖”月销突破3万份，不仅点燃了乡村振兴的新引擎，也为广大青年树立了榜样。在新时代的征程中，让我们共同期待青山镇的美好未来。